{"id":3842,"date":"2026-10-01T10:05:43","date_gmt":"2026-10-01T08:05:43","guid":{"rendered":"https:\/\/ekologia.kpodr.pl\/?p=3842"},"modified":"2026-10-23T10:31:53","modified_gmt":"2026-10-23T08:31:53","slug":"wloskie-inspiracje-w-rolnictwie-ekologicznym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ekologia.kpodr.pl\/index.php\/2026\/10\/01\/wloskie-inspiracje-w-rolnictwie-ekologicznym\/","title":{"rendered":"W\u0142oskie inspiracje w rolnictwie ekologicznym."},"content":{"rendered":"

W\u0142oskie inspiracje w rolnictwie ekologicznym. Doradcy z KPODR na wyje\u017adzie studyjnym we W\u0142oszech: \u201ePolskie BIO Smakuje Lepiej\u201d<\/strong><\/p>\n

W dniach 23\u201327 wrze\u015bnia przedstawiciele Kujawsko-Pomorskiego O\u015brodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie wzi\u0119li udzia\u0142 w wyj\u0105tkowym wyje\u017adzie studyjnym do s\u0142onecznej Italii. Wydarzenie zorganizowane przez Stowarzyszenie \u201ePolska Ekologia\u201d odby\u0142o si\u0119 pod has\u0142em \u201ePolskie BIO Smakuje Lepiej\u201d. G\u0142\u00f3wnym celem wizyty by\u0142o poznanie w\u0142oskich praktyk w zakresie rolnictwa ekologicznego, wymiana do\u015bwiadcze\u0144 oraz zapoznanie si\u0119 z funkcjonuj\u0105cymi od dekad modeli agroturystycznych i przetw\u00f3rczych.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Podczas wyjazdu uczestnicy mieli okazj\u0119 odwiedzi\u0107 m.in. region Ligurii oraz okolice Savony w p\u00f3\u0142nocno-zachodnich W\u0142oszech, gdzie spotkali si\u0119 z lokalnymi producentami, kt\u00f3rzy z pasj\u0105 i sukcesem prowadz\u0105 certyfikowane gospodarstwa ekologiczne.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tradycja i wielofunkcyjno\u015b\u0107: Gospodarstwo i Agroturystyka Munarin Caterina<\/strong><\/p>\n

Jednym z punkt\u00f3w programu by\u0142a wizyta w miejscowo\u015bci Mioglia, w gospodarstwie Munarin Caterina. Rodzina Munarin od pokole\u0144 zwi\u0105zana jest z prac\u0105 na wsi, a w sektorze ekologicznym dzia\u0142a oficjalnie ju\u017c od 1994 roku, co czyni ich jednym z najstarszych tego typu obiekt\u00f3w w regionie. Na obszarze 13 hektar\u00f3w gospodarze prowadz\u0105 zr\u00f3\u017cnicowan\u0105 produkcj\u0119, m.in.:<\/p>\n

\u2022 Uprawy warzyw i zb\u00f3\u017c (w tym pomidor\u00f3w i r\u00f3\u017cnych odmian fasoli), kukurydzy, ziemniak\u00f3w oraz pszenicy przeznaczanej na m\u0105k\u0119.<\/p>\n

\u2022 Sady oparte na starych, tradycyjnych odmianach drzew owocowych.<\/p>\n

\u2022 Hodowl\u0119 zwierz\u0105t, w tym os\u0142\u00f3w, k\u00f3z, byd\u0142a oraz kur.<\/p>\n

Gospodarstwo perfekcyjnie \u0142\u0105czy rolnictwo ekologiczne (ca\u0142kowicie wolne od pestycyd\u00f3w i sztucznych nawoz\u00f3w) z agroturystyk\u0105. Zebrane plony trafiaj\u0105 bezpo\u015brednio do klient\u00f3w lub s\u0105 serwowane na talerze go\u015bci odwiedzaj\u0105cych agroturystyk\u0119, tworz\u0105c idealny przyk\u0142ad skr\u00f3conego \u0142a\u0144cucha dostaw.<\/p>\n