![\"\"](\"https:\/\/ekologia.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/wfosigw.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Tematyka zwi\u0105zana z zio\u0142ami i ich wykorzystaniem cieszy si\u0119 du\u017cym zainteresowaniem. Odpowiadaj\u0105c na zapotrzebowanie Kujawsko-Pomorski O\u015brodek Doradztwa Rolniczego organizuje szereg szkole\u0144 i warsztat\u00f3w o tematyce zielarskiej.<\/p>\n
Tym razem w KPODR, Oddziale w Przysieku, 23 czerwca, odby\u0142y si\u0119 dwa warsztaty zielarskie pn. \u201eZio\u0142a \u2013 cenne bogactwo natury\u201d. Zrealizowane we wsp\u00f3\u0142pracy z Wojew\u00f3dzkim Funduszem Ochrony \u015brodowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu, w ramach programu edukacji ekologicznej pn. \u201eRazem dla \u015brodowiska- edukacja i promocja dobrych praktyk dla mieszka\u0144c\u00f3w wojew\u00f3dztwa kujawsko-pomorskiego\u201d.<\/p>\n
By\u0142 to niezwyk\u0142y czas sp\u0119dzony w gronie os\u00f3b kochaj\u0105cych natur\u0119 i pragn\u0105cych \u017cy\u0107 z ni\u0105 w zgodzie, jednocze\u015bnie wykorzystuj\u0105c bogactwo i dobroczynne dzia\u0142anie dla cz\u0142owieka.<\/p>\n
Warsztaty prowadzi\u0142a Beata Jakoniuk-Wojcieszak, fitoterapeutka, psychodietetyczka, coach zdrowia, Prezeska Fundacji Ekologicznie, tw\u00f3rczyni marki Beatum Vita.<\/p>\n
W programie warsztat\u00f3w znalaz\u0142y si\u0119 nast\u0119puj\u0105ce tematy:<\/p>\n
Podczas zaj\u0119\u0107 praktycznych uczestnicy uczyli si\u0119 rozpoznawania dobrej jako\u015bci surowc\u00f3w zielarskich, przygotowania maceratu olejowego z dziewanny oraz napar\u00f3w z wybranych zi\u00f3\u0142 omawianych podczas warsztat\u00f3w. Dodatkow\u0105 atrakcj\u0105 by\u0142a degustacja fermentowanego napoju z owsa oraz herbat zio\u0142owych i przygotowanie pysznego pesto z lebiodki i li\u015bci chrzanu.<\/p>\n
Uczestnicy poznali znaczenie zi\u00f3\u0142 w \u017cyciu cz\u0142owieka, zasady zbierania ze stanowisk naturalnych, substancje czynne wyst\u0119puj\u0105ce w surowcach zielarskich, ich wp\u0142yw na organizm cz\u0142owieka, prawid\u0142owy spos\u00f3b przechowywania i konserwacji surowc\u00f3w zielarskich oraz praktyczne sposoby wykorzystania zi\u00f3\u0142 w kuchni oraz domowej apteczce. Proste przepisy oraz dost\u0119pno\u015b\u0107 surowca z pewno\u015bci\u0105 zach\u0119ci\u0142y uczestnik\u00f3w do wprowadzenia zi\u00f3\u0142 do codziennej diety. Warsztaty zmotywuj\u0105 do samodzielnego robienia zio\u0142owych preparat\u00f3w w warunkach domowych.<\/p>\n
Ta ogromna dawka wiedzy, zar\u00f3wno teoretycznej i praktycznej, z ogromn\u0105 pasj\u0105 przekazana przez Beat\u0119 Jakoniuk-Wojcieszak, z pewno\u015bci\u0105 zach\u0119ci uczestnik\u00f3w do dalszego poznawania leczniczych w\u0142a\u015bciwo\u015bci zi\u00f3\u0142. Uczestnicy bardzo pozytywnie ocenili warsztaty i chcieliby uczestniczy\u0107 w kolejnych tego typu inicjatywach organizowanych przez KPODR.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/ekologia.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Beata-Jakoniuk-Wojcieszak.jpg\" "\\"Beata")
<\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div>