![](\"https:\/\/www.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/logowanie-do-Wsi-KSOW-1024x122.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Warsztaty zielarskie \u00a0pn. \u201eDziko rosn\u0105ce ro\u015bliny lecznicze \u2013 ich ekologiczny zbi\u00f3r i mo\u017cliwo\u015bci wykorzystania\u201d zrealizowane\u00a0 w ramach operacji pn. \u00a0\u201eZio\u0142a cenne bogactwo natury\u201d wpisanej do Planu Operacyjnego KSOW+ 2025.<\/p>\n
17, 18 i 19 wrze\u015bnia 2025 roku Kujawsko-Pomorski O\u015brodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie mia\u0142 przyjemno\u015b\u0107 zaprosi\u0107\u00a0 mieszka\u0144c\u00f3w obszar\u00f3w wiejskich oraz doradc\u00f3w rolniczych na cztery warsztaty zielarskie pn. \u201eDziko rosn\u0105ce ro\u015bliny lecznicze \u2013 ich ekologiczny zbi\u00f3r i mo\u017cliwo\u015bci wykorzystania.\u201d W ka\u017cdym spotkaniu udzia\u0142 wzi\u0119\u0142o 15 os\u00f3b. Warsztaty odbywa\u0142y si\u0119 w Przysieku, Zamku Bierzg\u0142owskim, W\u0105dzynie oraz Fletnowie.<\/p>\n
Warsztaty prowadzi\u0142 Micha\u0142 Konkel, S\u0142owia\u0144ski Zielnik. Z wykszta\u0142cenia biolog, archeobotanik. Z pasji przyrodnik. Z zawodu zielarz-fitoterapeuta oraz grzyboznawca. Cz\u0142onek Polskiego Towarzystwa Zielarzy-Fitoterapeut\u00f3w. Edukator zio\u0142olecznictwa. Propagator \u201eSupermarketu Natura\u201d, czyli \u015bwiadomego i rozwa\u017cnego korzystania z zasob\u00f3w oferowanych nam przez przyrod\u0119. gdy\u017c \u015brodowisko naturalne jest nam w stanie zapewni\u0107 wszystko, wystarczy tylko wiedzie\u0107, jak z tego skorzysta\u0107. Mi\u0142o\u015bnik przyrody i fotografii przyrodniczej. Nabyte wykszta\u0142cenie pozwala mu niezwykle sprawnie porusza\u0107 si\u0119 w dziedzinie zielarstwa, zio\u0142olecznictwa i fitoterapii, zar\u00f3wno w wymiarze teoretycznym, praktycznym, jak i w terenie.<\/p>\n
Podczas warsztat\u00f3w uczestnicy poznali znaczenie zi\u00f3\u0142 w \u017cyciu cz\u0142owieka, zasady zbierania zi\u00f3\u0142 ze stanowisk naturalnych,\u00a0 substancje czynne wyst\u0119puj\u0105ce w surowcach zielarskich, \u00a0ich wp\u0142yw na organizm cz\u0142owieka, prawid\u0142owy spos\u00f3b przechowywania i konserwacji surowc\u00f3w zielarskich\u00a0 oraz praktyczne sposoby wykorzystania zi\u00f3\u0142 w kuchni oraz domowej apteczce. \u00a0W drugiej cz\u0119\u015bci warsztat\u00f3w odby\u0142 si\u0119 spacer zielarski w terenie podczas kt\u00f3rego uczestnicy uczyli si\u0119 rozpoznawania gatunk\u00f3w zi\u00f3\u0142 wyst\u0119puj\u0105cych w naturalnych siedliskach. Po spacerze nast\u0105pi\u0142a \u00a0dalsza\u00a0 cz\u0119\u015b\u0107 praktyczna sporz\u0105dzania preparat\u00f3w na bazie zi\u00f3\u0142,\u00a0 przygotowanie\u00a0 przez uczestnik\u00f3w syropu zio\u0142owego,\u00a0 naparu na odporno\u015b\u0107, ma\u015bci zio\u0142owej,\u00a0 kadzide\u0142ka z zebranych zi\u00f3\u0142 oraz soli kuchennej zio\u0142owej. Wszystkie produkty zosta\u0142y wykonane z u\u017cyciem zi\u00f3\u0142, kt\u00f3re mo\u017cna pozbiera\u0107 ze stanowisk naturalnych lub uprawia\u0107 w ogr\u00f3dku. Proste przepisy oraz dost\u0119pno\u015b\u0107 surowca z pewno\u015bci\u0105 zach\u0119ci\u0142y uczestnik\u00f3w do wprowadzenia zi\u00f3\u0142 do codziennej diety. Wykonywanie podczas warsztat\u00f3w preparat\u00f3w na bazie zi\u00f3\u0142 do zastosowania w kuchni i domowej apteczce bez w\u0105tpienia zainspiruje uczestnik\u00f3w do samodzielnego robienia piel\u0119gnacyjnych specyfik\u00f3w w warunkach domowych.<\/p>\n
Warsztaty zielarskie\u00a0 realizowane w ramach operacji pn. \u201e Zio\u0142a \u2013 cenne bogactwo natury\u201d,\u00a0 to ogromna dawka wiedzy zar\u00f3wno teoretycznej i praktycznej. Uczestnicy zaj\u0119\u0107 bardzo pozytywnie ocenili warsztaty, \u00a0byli bardzo zadowoleni, \u017ce poznali tyle prostych, ale bardzo warto\u015bciowych przepis\u00f3w na zastosowanie zi\u00f3\u0142 \u00a0w kuchni i domowej apteczce.<\/p>\n
Przysiek<\/strong><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/ekologia.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/czesc-praktyczna-warsztatow-1.jpg\" "\\"czesc-praktyczna-warsztatow\\"")
<\/a><\/div><\/div>